معنی قورمه‌سبزی
3 بازدید
[ قُرْ مَ / مِ سَ ] (اِ مرکب) نوعی قرمه و طرز تهیهٔ آن بدین گونه است که قورمه سبزی را چند نوع می پزند از جمله یک طریقه این است که گوشت را قلیه کرده در پیاز و روغن سرخ می کنند و آب میریزند، نیم پز که شد تره و شبت و اسفناج خرد کرده را در روغن و پیاز سرخ کرده داخل می کنند و قبل از آنکه سبزی پخته شود و به روغن آید آبغوره میریزند و پس از اینکه به روغن آمد بردارند و کمی شنبلیله را هم به قورمه سبزی اضافه کنند. (فرهنگ فارسی معین).
کلمات هم‌قافیه با «قورمه‌سبزی»
مشاهده واژگان هم‌وزن و هم‌آهنگ ختم‌شده به «زی» برای سرودن شعر