معنی زغال‌اخته

[ زُ اَ تَ / تِ ] (اِ مرکب) میوه ای است ترش، از زرشک تازه بالیده تر و رنگش سیاه. در شکنبهٔ گوسپند طبخ می کنند و میخورند و خیلی لذیذ می باشد و خسته ندارد «؟» (آنندراج). گیاهی است از تیرهٔ زغال اخته ها که جزو تیره های نزدیک به زیتونیان است و آن درختچه ای است که میوه اش بیضوی شکل و گوشتدار و قرمزرنگ و از زیتون اندکی کوچکتر است. طعمش ترش می باشد و میوهٔ رسیدهٔ این گیاه بمصرف تهیهٔ کمپوت و مربا می رسد و بصورت خشک شده هم مانند آلبالوی خشک مصرف می شود. اخته زغال. حب الثوم. (فرهنگ فارسی معین) رجوع به مادهٔ بعد و گیاه شناسی گل گلاب ص ۲۵۱ شود.