معنی تئوبروم

[ تِ ءُ رُمْ ] (فرانسوی، اِ)تئوبروما. در کتب علمی مستعمل است. نوعی گیاه از خانوادهٔ «مالواسه» مخصوص نواحی گرم که از بسیاری از اقسام آن کاکائو گیرند. گل گلاب در گیاه شناسی ذیل کلمهٔ «تئوبروما-کاکائو» آرد: دارای میوه هائی بطول ۱۰-۲۰ سانتیمتر با دانه های بسیار است که برای تهیهٔ شکلاد بکار میرود و دارای مادهٔ غذایی ازتی بسیار (۲۰%) و مازو و نشاسته (۱۰%) و قند و مواد چربی (۵۲%) است. مهمترین مواد ازتی آن کافئین و «تئوبرومین» (۲%) است که برای تحریک دستگاه عصبی بکار میرود. در نقاط گرم و مرطوب میروید. (از گیاه شناسی گل گلاب ص ۲۰۳). رجوع به «تئوبرومین» و کاکائو شود.